Les systèmes alimentaires du monde entier sont confrontés à des défis de plus en plus importants. Ils doivent être transformés pour nourrir durablement une population mondiale croissante et être plus résistants aux chocs, qu'il s'agisse de conditions météorologiques extrêmes ou de conflits. Les efforts sur ces fronts sont de plus en plus liés et dépendent d'interventions locales bien ciblées.